مطالعهای تازه نشان داده است که مصرف بیش از پنج فنجان قهوه در روز میتواند بر تراکم استخوانی زنان یائسه اثر منفی بگذارد. در مقابل، مصرف چای ممکن است نقش محافظتی داشته باشد و به افزایش تراکم استخوان لگن کمک کند. این یافتهها اهمیت سبک زندگی و انتخاب نوشیدنیها را در سلامت استخوانها برجسته میکند.
پوکی استخوان یک بیماری خاموش است که با کاهش تراکم مواد معدنی استخوان (BMD) و توده استخوانی مشخص میشود. این بیماری معمولاً تا زمان بروز شکستگی علامتی ندارد و با افزایش سن، بهویژه پس از یائسگی، شایعتر میشود. رژیم غذایی، فعالیت بدنی و مصرف نوشیدنیها نقش مهمی در پیشگیری از این بیماری دارند.
پژوهشگران استرالیایی دادههای حدود ۱۰ سال از مطالعه بزرگ شکستگیهای ناشی از پوکی استخوان (SOF) را بررسی کردند. این مطالعه شامل بیش از ۹,۷۰۰ زن ۶۵ ساله و مسنتر بود. نتایج نشان داد:
قهوه: مصرف بیش از پنج فنجان در روز با کاهش احتمالی تراکم استخوان مرتبط است.
چای: مصرف چای با تراکم بالاتر استخوان لگن در زنان یائسه ارتباط مثبت داشت.
این پژوهش بر گزارش خود افراد از میزان مصرف نوشیدنیها متکی بود و جزئیاتی مانند اندازه فنجان یا غلظت نوشیدنیها در نظر گرفته نشد. همچنین، کاهش تعداد شرکتکنندگان به مرور زمان به دلیل سن بالا یا مشکلات سلامت، ممکن است بر قدرت نتایج اثر گذاشته باشد.
این یافتهها به معنای کنار گذاشتن کامل قهوه نیست. قهوه و چای هر دو سرشار از آنتیاکسیدان هستند و برای سلامت قلب و مغز مفیدند. نکته کلیدی اعتدال است:
مصرف قهوه را به حداکثر ۳ تا ۴ فنجان در روز محدود کنید.
چای را بهعنوان گزینهای دوستدار استخوانها در نظر بگیرید.
رژیم غذایی متعادل شامل لبنیات، ماهیهای کنسروی با استخوان نرم (مانند سالمون)، سبزیجات چلیپایی (بروکلی، گلکلم، کلمبرگ، شلغم) و حبوبات را در برنامه روزانه بگنجانید.
ورزشهای قدرتی، پیادهروی و دویدن را برای تقویت استخوانها فراموش نکنید.
سلامت استخوانها یک سرمایهگذاری بلندمدت است. انتخابهای هوشمندانه در نوشیدنیها، تغذیه مناسب و فعالیت بدنی منظم میتواند به ساخت استخوانهایی قویتر برای سالهای آینده کمک کند. کارشناسان تأکید دارند که خطر واقعی برای کسانی است که هیچ مهارتی در مدیریت سبک زندگی و تعامل با توصیههای علمی ندارند.
پژوهش جدید نشان میدهد که مصرف زیاد قهوه میتواند تراکم استخوان زنان یائسه را کاهش دهد، در حالی که چای اثر محافظتی دارد. این نتایج بار دیگر اهمیت اعتدال در مصرف نوشیدنیها و توجه به رژیم غذایی و فعالیت بدنی را یادآوری میکند. برای زنان یائسه، انتخاب درست میان قهوه و چای میتواند تفاوت بزرگی در سلامت استخوانها ایجاد کند.
